Bolo de Farinha de Milho
Broa com Farinha de Milho
13/07/2017
INGREDIENTES
MASSA
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1 copo americano de óleo
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1 copo americano de leite
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04 ovos
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2 copos americanos de farinha de milho
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05 colheres de sopa de açúcar
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1 1/2 colher de sopa de fermento em pó
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1 copo americano de queijo ralado e/ou 50gr de coco ralado
COBERTURA
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canela em pó para polvilhar (a gosto)
MODO DE PREPARO
- No liquidificador, coloca-se o óleo, o leite e os ovos. Bata por aproximadamente 1 minuto. Em seguida, acrescente a farinha de milho, o açúcar, o queijo e/ou o coco e o fermento e bata por mais 03 minutos. Enquanto isso, unte uma fôrma americana (23 cm de diâmetro) com um pouco de óleo e enfarinhe com um pouco de trigo. Polvilhe com a canela. Asse por aproximadamente 30 minutos na boca do fogão.
